கண்ணனுக்கு பிடித்த அவல் லட்டு செய்வது எப்படி?

 

 

ladu

கிருஷ்ண ஜெயந்தியான இன்று, பகவான் கண்ணனுக்கு படைத்த பல பலகாரங்களை வைத்து படைப்போம். கண்ணனுக்கு மிகப்பிடித்த அவல் லட்டு செய்து எப்படி என்று பார்ப்போமா?

தேவையானப் பொருட்கள்:

அவல் – 1 கப்

பொட்டுக் கடலை (உடைத்தது) – 1/2 கப்

முந்திரி – 6

திராட்சை – 6

ஏலப்பொடி – தேவையான அளவு

பால் – அரை கப்

சர்க்கரை – 1 கப்

நெய் – தேவையான அளவு

தேங்காய் துருவல் – 2 கப்

செய்முறை:

அவல், பொட்டுக்கடலை இரண்டையும் சுத்தம் செய்து தனித்தனியே வறுத்து பொடித்து வைத்தக் கொள்ளவும்.  வாணலியில் சிறிது நெய் விட்டு முந்திரி, தேங்காய் துருவல், காய்ந்த திராட்சையை வறுத்து பொடித்துக் கொள்ளவும்.  சர்க்கரையையும் பொடித்து வைத்துக் கொள்ளவும். அகலமான பாத்திரத்தில் எல்லாவற்றையும் போட்டு ஏலப்பொடி, பால், நெய் சேர்த்து நன்கு கிளறி தேவையான அளவில் லட்டுக்களை செய்து கொள்ளவும்.

குட்டிக்கண்ணனுக்குப்  பிடித்தமான அவல் லட்டுக்கள் தயார்!

6 thoughts on “கண்ணனுக்கு பிடித்த அவல் லட்டு செய்வது எப்படி?

  1. A lot of thanks for all your valuable hard work on this web page. Kim really likes getting into investigation and it’s really easy to understand why. Many of us know all of the dynamic medium you make invaluable steps on this web blog and as well as improve participation from people on that idea so our girl is certainly learning a lot of things. Have fun with the remaining portion of the new year. You are conducting a pretty cool job.

  2. I’m just commenting to let you be aware of of the fabulous discovery my cousin’s daughter experienced going through your site. She even learned lots of issues, most notably how it is like to have a very effective giving mindset to have many others just gain knowledge of chosen grueling matters. You really did more than our desires. Many thanks for distributing the important, healthy, educational and as well as easy thoughts on the topic to Gloria.

  3. I precisely desired to say thanks again. I’m not certain the things I could possibly have achieved in the absence of the basics contributed by you about my area of interest. Completely was a challenging circumstance for me, but being able to view a expert avenue you dealt with it forced me to cry for contentment. Extremely grateful for the advice and believe you are aware of a powerful job that you’re accomplishing educating many people all through a site. I’m certain you’ve never come across all of us.

Leave a Reply

Your email address will not be published.